拉拉蛄做法

油炸吃。東北的拉拉蛄，也稱蝲蝲蛄，東北蝲蝲蛄的吃法比較多，平時最常見的是油炸，涼拌。本人喜歡吃油炸蝲蝲蛄，具體的做法是：將捉的蝲蝲蛄放在深一些的盆或桶裏，用食鹽催吐，待蝲蝲蛄吐淨髒沫，死掉以後，用清水洗淨，瀝乾水分，入油鍋炸至酥脆即可食用。