菜能放在鍋裏過夜嗎

菜一般不能放在鍋裏過夜，這是因為放在鍋裏的一菜會改變原有的營養成份，從而失去其含量價值，並且通過存放氧化，使一菜裏滋生出細菌，會對人休產生損害作用，也會使原有的香味產生變化，使人吃起來感到很不是滋味，因此，菜是不能放在鍋裏過夜的@

最好不要放在鍋裏過夜。第一鐵鍋裝菜容易生鏽，第二，隔夜的菜應放在冰箱保存，第二天需熱透才能吃。告訴人們不要吃隔夜菜，吃了隔夜菜易得癌，鐵鍋炒菜易產生鐵鏽，更是要不得，放在鍋裏會產生細菌，首先吃了會在腸道產生反映，拉肚，嘔吐，等一系列的毛病全上來了，剩菜最好倒掉。