酸菜魚裏能放冬瓜嗎

當然可以了，不僅可以放動瓜，還可以放:藕片，花菜，土豆片，毛肚，火鍋丸子，毛肚，黃喉，筍片，魚排，撒尿牛子，火腿腸，豌豆莢，豌豆尖，萵筍尖，大白蘿蔔，青菜，娃娃菜，四季豆，豇豆，胡蘿蔔，西紅柿，韭菜，餃子，魚肉，鴨肉，羊肉，牛肉這些蔬菜都是可以放到酸菜魚裏面的

酸菜魚裏能放冬瓜嗎

能

冬瓜酸菜魚是一道菜品

做法

1、草魚，片好魚塊，魚骨斬斷，冬瓜，酸菜洗乾淨備用。

2、魚片用鹽，白胡椒粉，生粉，料酒，蛋清.醃製十五分，備用

3、熱鍋熱油，爆香葱薑蒜，加入切好的酸菜一起翻炒三分鐘。然後再放入魚骨微煎二面，酒些料酒，這樣做出的湯會白濃香

4、加入足量的熱水，大火煮十五分鐘！然後，把酸菜和魚骨撈起放入大碗。冬瓜先湯好，墊鋪大碗底下。維持大火，把醃製好的魚片，一片一片放入鍋裏，不要攪動。這樣才會保持魚胡椒粉片完整。

5、全部魚片下鍋二分鐘後，試味，加入白胡椒粉，，雞精，鹽，葱。熱油淋上。大功告成。酸菜冬瓜清爽清甜。，肉片嫩滑鮮美，搭配上清甜的冬瓜魚湯。。。爽。。

酸菜魚裏能放冬瓜嗎

可以，不過放了冬瓜味道就沒有那麼好了，酸菜魚本來就以酸菜為主，放了冬瓜吧酸味吸了，你想下味道那裏有那麼好呢呵呵