首先把花椒和大料一起放入鍋裏翻炒十幾分鍾,直到炒制黃褐色有香味撲鼻,最後加入適量的水,煮半小時左右就可以做成了花椒大量水。
1、準備好原材料,花椒,葱和姜
2、清洗原材料,生薑切成片,大葱切成段
3、花椒和水的比例一般是一比三或者一比五左右,根據花椒的量,鍋裏倒入適量的水,加入葱,姜,花椒
4、大火煮開後中火再煮兩三分鐘,濾去殘渣,過濾後的水便是花椒水。