用料:青椒若干個、鹽菜適量
虎皮海椒的家常做法步驟:
步驟 1、準備若干個海椒,但是目前這個季節沒有短的海椒,只能用長條的
步驟 2、海椒切成小段,然後拍碎
步驟 3、宜賓鹽菜,可以用水清洗幾次,把鹽的味道降低
步驟 4、切好蒜
步驟 5、放入油
步驟 6、先放入蒜,然後放入海椒
步驟 7、不斷翻炒,放入少許鹽,防止油跳起來
步驟 8、不斷翻炒,看到海椒表面變裝
步驟 9、放入鹽菜,不斷攪拌,可以放點糖,如果太鹹
步驟 10、炒好出鍋
步驟 11、吃飯啦 。