主料
羊肉,140克
虎皮尖椒,110克
輔料
油,2湯勺
生抽,1.5湯勺
鹽,0.5勺
步驟/方法
1/7,食材:熟羊肉、虎皮尖椒(已清洗切開)
2/7,將熟羊肉放在案板上切開,待用
3/7,在鍋中加入2湯勺油燒熱,下入切好的尖椒翻炒翻炒至斷生
4/7,接着,合入切好的熟羊肉翻炒一下
5/7,然後,加1.5湯勺生抽
6/7,加0.5勺鹽
7/7,調味炒勻,即可