虎皮青椒做法裏面灌肉不用澱粉

要用澱粉

虎皮青椒(灌肉版)的用料

青椒 5個白糖 10克醬油 1勺醋 半勺大蒜 2-3瓣肉沫 澱粉

虎皮青椒(灌肉版)的做法步驟

步驟 1

青椒切開，中間加肉備用

步驟 2

調汁:醬油1勺，醋半勺，白糖1勺，澱粉1勺，清水少許。

步驟 3

熱鍋燒油，有肉沫的一面朝下煎至變色，翻過來，再將青椒煎變色。

步驟 4

倒入調好的汁。小火收汁

步驟 5

裝盤即可