燜大米飯的正確方法

第一步淘洗大米用用量杯盛出家裏吃飯人數的量。用水淘洗輕輕地攪動下，沖洗兩遍。

第二步按時吃飯軟硬程度。喜軟的按1:1.5的比例用量杯盛水，喜硬的按1:1的比例。泡10分鐘，時間到的話，下一步就開始煮米飯，這樣蒸出來的米飯很好吃

大米淘乾淨放入電飯煲裏，加水水位要根據大米是新米還是陳米如果是新米少加水，如果是陳米就比新米略多加點水，正常水位要超出米一釐米即可。

製作過程：第一步，首先大米準備出適量，可以根據實際情況來準備，無需固定用量，然後將準備好的大米放入一個容器中，加入清水，將大米仔細淘洗兩遍，然後倒掉淘洗的水

第二步，重新在盛有大米的容器中加入清水，水量最少也要保證可以沒過大米，然後讓其在水中浸泡15分鐘，待浸泡的時間差不多後，即可開始燜大米

第三步，電飯鍋準備出來，將泡好的大米連同之前浸泡的水一同倒入在電飯鍋的內膽中，注意水量需要高出大米表面2釐米，如果水量不夠，需要再添加

第四步，待處理好之後，即可將內膽置於電飯鍋中，加上蓋子啟動燜飯的程序開始，燜飯的過程中便可以準備菜，待燜飯的程序結束後，即可打開蓋子

第五步，用勺子充分翻動蒸熟的米飯，需要保證底部也要翻動，充分翻拌均勻後，即可加上蓋子，持續保温的狀態，差不多10分鐘的時間，即可將蒸熟的大米飯盛出享用，特別香軟好吃。