菜做鹹了怎麼補救

關於菜做鹹了怎麼補救的問題，如果是菜要鹹了，可以再放些菜重新燒熟，也可以再加些水，也可以放一點白糖，還能調味道。

可以加土豆

土豆或者其它含澱粉量大的食品，具有很好的吸附作用，能有效的吸附鹽份，使菜餚變談。先把土豆削皮切塊，然後放入鍋中和菜一同煸炒，待土豆充分吸收完鹽份呢