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煮羊肉時可以放點豬肉嗎

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:1.83W
煮羊肉時可以放點豬肉嗎

羊肉時千萬不可以一塊放點豬肉一起煮。因為它們二個不是相同的肉、肉的性質不一樣。而且成熟的時間也不一樣,放作料也不相同,所以不能一塊煮。

煮羊肉可以放點豬骨味道更美。首先把羊肉和豬排骨剁開剁均勻,熱水去掉血水,放下燉鍋裏,配上當歸,黃棋川芎和固紙,開上中火,慢燉兩小時,加上鹽巴,即可食用。

羊肉最好不要和豬肉一起燉,因為羊肉有特殊味道,和豬肉一些燉豬肉都過上味了,但有時涮羊肉也放一些豬肉,這就看人的口味各有不同,有的愛混合吃,有的願單吃。至於怎樣羊肉豬肉一起燉。可根據自已的口味選擇燉法,沒有什麼具體的規定。

Tags:豬肉 羊肉