仁信老鋪
馳名中外的順德雙皮奶就是“仁信”這個牌,仁信的分店幾乎遍佈順德各區。
仁信雙皮奶能如此大受歡迎,除了選用的牛奶產自本地水牛,還有店家不隨波逐流,一直以來的堅持,沒吃過雙皮奶就等同於沒來過順德。
上層的皮厚厚濃稠,淡淡的奶香,牛奶味很鮮,不會很甜,下層的牛奶爽滑,還可以自由搭配紅豆、芒果、雞蛋等食用,別有一番風味。