鵑城豆豉味道很不錯,豆豉的味道濃濃的
豆豉是中國傳統特色發酵豆製品調味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料,按口味可分為鹹豆豉和淡豆豉 幹豆豉,水豆豉。
豆豉,古代稱為“幽菽”,其製作歷史可以追溯到先秦時期。
據記載,豆豉的生產,最早是由江西泰和縣流傳開來的,後經不斷髮展和提高傳到海外。