豆豉醬怎樣保存

1、將豆豉用陶道瓷器皿密封盛載為宜，放在專陰涼通風處，避免陽光直接照射或高温烘烤，就能達到防止脂肪氧化的目的。

2、放在冰箱裏，應用塑料袋包紮密封后放在冷藏室內，這樣可保存較長時屬間，香氣也不會散發掉。但是要注意，一定不能讓生水入侵，要不然是極易發黴與變質的。吃不完的豆豉可以放在冰箱裏。用塑料袋包紮密封后放在冷藏室內，這樣可保存較長時間，香氣也不會散發掉。但是要注意，一定不能讓生水入侵，要不然是極易發黴與變質的。