廣式臘腸粥的做法大全

主料:

大米70g

輔料:

廣式臘腸半隻

香菇3朵

生菜30g

鹽少許。

— 烹飪步驟 —

1· 大米洗淨浸泡一小時左右，加入適量的水熬成粥。香腸煮熟切丁 香菇洗淨切丁 生菜洗淨切成小塊備用。

2· 熬好粥底後，放入臘腸丁攪拌均勻 開小火熬煮10分鐘，讓臘腸的油氣融入到粥底。

3· 放入香菇丁，繼續熬煮至香菇熟透。

4· 關火，放入切好的生菜，攪拌均勻即可起鍋。