餛飩凍成一坨很正常,可以直接拿着袋子,往桌子上面敲幾下就會分開了或者是從冰箱的冷凍層放到冷藏層兩小時左右,也會分開還可以將凍住的餛飩放置到常温下幾個小時,等到温度開始升高之後就會分開
等鍋裏的水開了,再下鍋裏吧,慢慢的攪動,等温度高點了,大部分會自然的分開。只有這種辦法了。我就是這麼做的。挺管用的,大家試試看。