牛排最好吃是幾分熟

幾分熟牛排最好吃需要依據自己的口感而定。

牛排是西餐中不可缺少的一道主角，我們中餐很多食物都講究要煮熟，但是牛排則不要全熟，一般七分熟的牛排不僅好吃，而且營養流失最少，正是因為蛋白質沒有流失，因此更入口，並且還不用擔心會發胖。生牛排柔嫩濕軟，一分熟有肉汁鮮味，三分熟肉感更多，五分熟有層次厚重感，七分熟有彈性，全熟牛排咀嚼感佳。