七分熟。
牛排是大家比較喜歡的食物,但是煎牛排是很講究的,煎的過熟就會太老,不好吃。
外國人一般喜歡吃生食,牛肉煎的很生,都能看到有血絲滲出,最多就是五分熟。而我們中國人還是不喜歡吃太生的牛排,最少也得七八分熟。
牛排是既有營養又是做非常起來非常簡單肉食品。