因為魚片放久了就會老,不好吃。一般情況下喜歡吃酸菜魚的客人都是在店裏吃,那樣做出來的酸菜魚魚片嫩滑有口感,吃着很鮮,而且魚湯也好喝。
而外賣做的酸菜魚做出來的就送,距離遠的魚片放久了就會柴,而且有點腥味。沒有在店裏好吃,所以點外賣不能點酸菜魚!