真空包裝的熟肉能保存多久

1、熟肉真空包裝一般冬春季節保鮮可達15左右， 夏秋天只能夠4天到1周，並且，最好要冷藏。

2、不同種類的食品，在真空包裝後的常温存放時間是不一樣的。一般憑經驗來説，新鮮的農副產品或者稍微加工的肉製品常温下保存2天，經過真空包裝後，可以延長到6天，有的可以延長到18天干果類的時間教久，甚至超過十二個月熟食類食品的則要短些。

1、真空包裝的熟食通常能保存半個月，但是在温度較高的夏季，最多隻能保存一個星期。

2、真空包裝的主要作用是隔絕空氣中的細菌，從而起到保鮮的效果，平時使用真空包裝時，可以放進冰箱裏面冷藏，這樣不僅可以更好的隔絕細菌，還能延長保存時間。