豬蹄真空包裝下,也要看存放的位置及温度來判定保存時間。1. 如果是在常温下保存的話,在夏天陰涼位置存放也就2天左右。2. 如果是在冰箱的冷藏箱保存的話,那一般一週左右就要開吃。 3. 如果是在急凍箱保存,温度設置在-18度的環境下,保存3個月以內都不會變質的。所以還要根據你保存的環境和温度來。
真空包裝的的豬蹄根據產品和殺菌方式的不同,在常温下保質期一般為6至12個月,根據的季節不同,在不殺菌的情況下保質期為2至10天左右。
在一般情況下,熟食產品如果添加了防腐劑,使用真空包裝一般可以保存15天,如果是低温保存可以存放30天。如果沒添加防腐劑,即使用真空包裝並且低温保存,也只能存放三天,過了三天以後,無論是口感還是味道都會相差很多。
真空包裝新鮮豬蹄,常温下2-7天左右,根據季節、温度的不同,相應的時間也有變化。熟的真空包裝豬蹄保存的時間會不同,夏天存放15天,冬天存放三十天。