泡菜罈子可以用開水燙,但是建議用80度左右的開水去清洗乾淨就可以了,要是用100度的開水去燙罈子雖然不會破裂,但會使罈子的使用壽命變短。想要繼續泡菜的話最好是先放冷卻下來後再放泡菜進去,如果罈子還有熱量的話會樣裏面的泡菜變質。