煮乾飯粳米要好些。因為粳米也就是早稻米沒有糯性，煮飯爽口人們吃了容易消化，特別是胃功能不好的人需要吃糯米養胃。
秈米就是晚稻米有糯性，吃了漲氣不容易消化，所以糯米煮乾飯最好。
煮煮乾飯秈米和粳米哪個好吃，我們覺的應該是粳米好吃一點點的，因為秈米煮出來的飯比較硬難吃不容易消化，而粳米燒出來的飯比較軟也容易消化
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