臘豬腳高壓鍋壓多久

30-50分鐘。

主要看臘豬蹄煙燻後的軟硬程度及煮臘豬蹄所用的器皿。若是高壓鍋燜煮只需要30分鐘左右就可以了，若是一般的鐵鍋燉煮就需要50分鐘左右，因為臘豬蹄本身肉質較硬，若是不將其煮爛，食用起來也非常的費力不易咀嚼。所以一定要煮爛。

燉25-30分鐘就可以吃了

燉臘豬腳的做法

1、洗淨，剁成小塊，放高壓鍋里加水沒過面，燉25-30分鐘，撈出來就可以吃了，特別香。

這種簡單純粹的吃法最考驗臘豬腳的質量，還是那句話，最好的食材只需要最簡單的烹飪。