甜粄怎樣才算蒸熟了

甜粿的質地變軟即熟。

甜粿是用煮熟的糯米經過錘打等工序製作而成，本身是熟的，烹飪時加熱變軟，甜粿裏面沒有硬芯，即可食用。甜粿是中國的傳統食物，是由糯米、白砂糖等製作而成，甜粿可以蒸着吃，也可以煎着吃、煮着吃、烤着吃等。吃不完的甜粿可以放在冰箱冷藏或冷凍存放。