湖北炸辣椒怎麼醃製

最簡單，最好吃的是用酒席上沒有吃完的菜加在一起用水燒開，殺菌消毒。用大米磨成粉 ，倒進去攪拌均勻，用罈子密封好，要吃拿出用油炒焦黃就可以吃了。

喜歡吃藕咋辣椒的：

將藕切成丁，加生薑，紅辣椒切細 ，加大米粉，用調料拌好，用罈子密封，可以放冰箱吃一年。