工具/原料
老南瓜 (一塊)
姜 一塊
鹽 適量
南德 少許
花椒 6顆
方法/步驟
1/3
老南瓜去皮後切成片,姜切絲。
2/3
炒鍋內加入炒菜的油,炸香姜和花椒後倒入南瓜塊。翻炒幾下後加入適量的鹽、少許南德翻炒幾下。接下來加入一些清水,水比南瓜多一點。
3/3
水燒開後,改中火煮10分鐘左右,南瓜鹹湯就做好了。