炸小果的糖怎麼熬

食材：白砂糖250克，清水300g。

具體做法

1、準備好需要用到的食材

2、點火起鍋，在鍋中加入白砂糖並加水沒過砂糖開小火邊攪拌邊煮糖漿。

3、等糖漿熬到發黃濃稠的時候，用筷子蘸一點放入冷水中，如果糖漿能迅速結成硬殼的，這時候糖漿就熬好了。