豬橫脷要炒15分鐘才熟
材料包括:豬橫脷 1條、大蒜 2顆、料酒 少許、生薑 5片、土椒(青辣椒) 3個、鹽 適量、香醋 1勺、耗油 適量、醬油 適量、老抽 幾滴、白砂糖 少許。
1、第一步把豬橫脷的經去掉。
2、豬橫脷焯水,焯水後撈出。
3、然後把準備好的姜、蒜、土椒切好。
4、豬橫脷切好。
5、鍋內放油加熱,放入姜、蒜、土椒快速翻炒。
6、然後放入豬橫脷、料酒、耗油、鹽、醬油、白糖,繼續炒勻。
7、翻炒均勻盛出,這樣就完成了。
8、美味又好吃的豬橫脷要炒15分鐘才熟完成開吃了。