米飯蒸箱原理

米飯蒸箱的原理是一種常見的家用電器，工作時，通過專用的注水裝置，將水箱中的水壓到加熱盤處滴下，水遇到加熱盤會瞬時產生大量高温蒸汽，從而對食物進行烹飪。電蒸箱主要用途是蒸制食物，也可以用來快速加熱飯菜，除此之外還可用來快速解凍食物，高温殺茵食物等。

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電蒸箱是一種常見的家用電器，工作時，通過專用的注水裝置，將水箱中的水壓到加熱盤處滴下，水遇到加熱盤會瞬時產生大量高温蒸汽，從而對食物進行烹飪。

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電蒸箱腔內底部設有加熱盤，右側設置水箱。電蒸箱工作時，通過專用的注水裝置，將水箱中的水壓到加熱盤處滴下。此時，已經被加熱到高温的發熱盤遇水，會瞬時產生大量高温蒸汽，從而對食物進行烹飪。 由於加熱盤產生純蒸汽對食物進行加熱完全是通過熱傳遞形式進行，不會破壞食物本身的分子結構，因此電蒸箱既能在短時間內蒸熟食物，又能抑制食物營養成份流失，防止食物氧化和變味。

電蒸鍋的工作原理是利用快速蒸汽發生系統將水快速轉化為100%的純蒸汽直接加熱烹飪出美味的食物，可以抑制營養物質的氧化，保護食物的新鮮度、色澤和質感。加熱板設有進水口加熱，比傳統的獨立水箱蒸汽發生器效率更高，加熱速度更快。由於不在水箱中直接加熱，機器的使用壽命更長，不用擔心水箱中的水垢。