羅曼魚粘液怎樣處理

第一種方法:把鰻魚放進盆子裏面，然後再往裏面撒上食鹽再加進去一些水，然後等候片刻，再用清水衝乾淨，就可以去除粘液了。

第二種方法:先把鍋燒熱起來，迅速把鰻魚倒下去蓋上蓋子，等鰻魚不會再動了，再用清水沖洗表面的粘液，也可以去除粘液。

第三種方法:煮一鍋開水，好了之後，先拿盆子裝好鰻魚，防止跳出來。再把開水倒下去，片刻十多秒後，吧鰻魚迅速撈起來，然後用清水洗乾淨，也可以去除粘液。