— 食材清單 —
主料:豬肉300g
輔料:小番茄100g，小黃瓜100g，黃椒100g，烤肉醬適量，橄欖油適量，黑胡椒適量
— 烹飪步驟 —
1· 將買來的豬肉清洗乾淨，晾乾水份然後切成大小几乎一樣的肉塊
2· 豬肉，小黃瓜，黃椒切塊混合橄欖油，烤肉醬混合30分鐘
3· 食材依次穿上竹籤放在鋪好錫紙的烤盤上，每根竹籤6-7個食材
4· 食材放在錫紙烤盤上，撒上黑胡椒
5· 烤箱預熱180度，放入烤肉串，選擇熱風燒烤模式，烤制20分鐘即可
主料：牛肉500克、烤肉料3大勺
調料：蠔油2勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、洋葱一個、青椒1個、紅椒2個、籤子適量
做法步驟：
1.牛肉切成鵪鶉蛋大小的肉丁。
2.切洋葱
3.將所有調料和洋葱放到碗裏。
4.拌勻。蓋上保鮮膜，放到冰箱裏醃製2小時。
5.青椒和紅椒洗乾淨。
6.切成比一元硬幣稍大的青椒塊。
7.用籤子把青椒、紅椒和醃製好的肉塊串在一起。
8.美的烤箱上下火180度預熱
9.將肉串放到預熱好的烤箱中。
10.200度烤15分鐘即可。
11.取出烤好的肉串，根據個人喜好撒上黑胡椒粉或者辣椒粉即可
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