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白醋豆腐和滷水豆腐的區別
欄目:
心理
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1、 概念不同:
白醋
點豆腐:一道菜品。
滷水點豆腐:藉助滷水使豆蛋白質團粒聚集在一起形成豆腐腦。
2、原料不同:
白醋點豆腐:醋酸點制的豆腐。
滷水點豆腐:鹽滷(氯化鎂)點制的豆腐
Tags:
滷水
白醋
豆腐
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