牛甘果的醃製方法

牛甘果醃製方法

準備食材 

牛甘果500g

玻璃罐1個

鹽適量

涼開水適量

步驟 

1、牛甘果洗淨，晾乾水分

2、玻璃罐洗乾淨，晾乾

3、開水提前一小時燒開，晾涼，要沒有温度。

4、裝進罐子，放鹽，鹽要多放，保證鹹度，喜歡吃辣的，可以放辣椒哦

5、最後加入涼白開，沒果牛甘果一釐米即可。醃製中牛甘果會縮水的啦

6、擰緊瓶蓋，放置陰涼處，三週後就可以食用啦！

7、注意：醃製過程和清洗過程，全程都不能沾到油，有油會壞掉。