湖北面疙瘩做法

【食材準備】：麪粉、雞蛋、西紅柿、食醋、食鹽、葱花、香油、薑片。

【製作步驟】：

1、加適量水，起鍋上火。

2、將西紅柿切塊和薑片入鍋煮開。

3、雞蛋打散備用

4、用碗或小面盆加適量麪粉，將適量打散的蛋液加入麪粉中，用筷子或手將面拌成麥粒大小麥豆狀的麪疙瘩，然後入鍋煮熟，加入適量食醋、食鹽、葱花、香油即可食。