食材:
九頭魚300克 生粉約100克 麪粉約50克 脆炸粉約50克
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將九頭魚放入碗中，加入適量的椒鹽粉，抓拌均勻後再放入麪粉 澱粉和脆炸粉，抓拌均勻讓九頭魚均勻地裹上面糊 3
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鍋中燒油，燒至五成油温後放入九頭魚，小火慢炸至金黃酥香，出鍋控油後即可開吃啦
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