我個人認為熬粥加木薯澱粉,一來是為了讓粥看起來更有粘性 更加有吸引力,更加有口感,而且看起來更有食慾,木薯澱粉本來就是可以作為食物的一種,木薯,它的營養價值也是蠻高的,如果放在粥裏面,它的粥也會相對的營養價值會高,所以我覺得粥加木薯澱粉也是可以理解的。