綠豆涼粉不凝固咋辦

很多人在家中自制白涼粉時都會遇到白涼粉不凝固的情況，若是這時白涼粉完全成液態的話，我們就可以往它內部再加一點製作白涼粉的粉子攪拌均勻再靜置一會，這樣它就會成功凝固。

白涼粉若是出現不凝固的情況的話，一般都是因為我們在製作它的時候沒有控制好清水和白涼粉粉的比例，從而導致白涼粉內水分太多而無法凝固起來，所以添加白涼粉粉可以使它重新凝固。

白涼粉是一種以植物涼粉膠為主要原料製成的小吃，這種食物的外觀非常晶瑩透澈，同時它也口感則嫩滑、味道清爽，是一種非常在夏天時候食用的消暑佳品。