冰粉紅糖水凝固了怎麼辦

加點水即可。

冰粉紅糖水太粘稠的話需要加一些水讓紅糖水變的稀一點，然後繼續邊煮邊攪拌就可以了。

先將水燒開，取少量水將冰粉化開，直到不留粉疙瘩為止，接着將足量沸水倒進去，加白糖攪拌均勻，等水晾涼之後誰就已經凝固了，用刀切成小塊。把紅糖倒進碗裏，用温水融化之後依次加入薄荷粉、蜂蜜攪拌均勻，整個過程大概2到3分鐘左右。