1. 藏族酥酪糕 將提取過奶油的澱粉晾乾,用磨磨成粉末,拌入黃油、白糖、人蔘果、桃仁、葡萄乾等,做成圓形或方形,表面有紅絲綠絲的表現吉祥、長壽圖案的醍面...
2. 藏血腸 藏族地區的每宰一隻羊,羊血通常不單獨食用,而是灌入小腸內煮熟吃,從羊腔中舀在盆裏的羊血,一般正好灌滿它自己的腸肚。把羊肉剁碎加入調味料均勻...
3. 蟲草魚肉丸 蟲草魚肉丸是拉薩的特色美食。