食材
白南瓜一個，白菜半個，肉餡500克，葱薑蒜適量
步驟
1、準備白菜剁碎 ，將多餘的水分擠出，用於和麪，製成綠色的餃子皮。
2、南瓜去皮，切片，剁碎。如果覺得南瓜水分多可以將多餘的水分擠出用於和麪，製成黃色的餃子皮。這樣小寶寶們會更加有食慾。
3、把兩種餡攪拌均勻，放入葱薑蒜，喜歡吃白菜的可以多放白菜，少量放南瓜。相反，喜歡南瓜的寶寶們可以多放南瓜。
4、把食用油加熱涼涼了再放入餡中，放入味極鮮調味，攪拌均勻即可。
5、和麪，用涼水和麪，皮會更加勁道。
6、擀皮
7、包成餃子煮熟即可食用。
白南瓜用刮刀去除外皮用清水清洗乾淨，用刀切成小塊，再用插板給它擦成細絲，撒點鹽殺一下水分靜等5分鐘，攥幹水分備用。
把洗好的肉用絞肉機攪成肉餡取出，放入少量料酒去除腥味，葱姜少許，一勺白胡椒，淋上一點生抽，蠔油，撒上少許鹽，用筷子順時針攪拌均勻粘稠，再把攥好的白南瓜混合到肉餡裏，攪拌均勻即可
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