主料
鳳尾蘑300g,油菜200g
輔料
油適量,鹽適量,白砂糖適量
葱適量,姜適量
1、 油菜洗乾淨。
2、 油菜切成段,莖也分開。
3、 鳳尾蘑撕成小朵洗乾淨,入鍋焯水後撈出瀝乾水。
4、 起油鍋,葱姜入鍋煸香後鳳尾蘑入鍋炒。
5、 油菜莖入鍋炒。
6、 加白砂糖炒。
7、 加鹽炒均勻關火。
8、 盛出享用。