電餅鐺做披薩上下都得加熱嗎

需要上下加熱。

電餅鐺做披薩的做法。

1、準備配菜：培根、雞肉丁、香腸、洋葱、青椒、紅椒、芝士、醬料

麪糰部分：高筋麪粉110克、牛奶60克、白糖2克、酵母粉2克、鹽1克、玉米油10克

2、把麪粉放盆裏，加入鹽、白糖，酵母粉用温水化開，加入到麪粉中，用牛奶和麪，也可以用温水，牛奶和麪做出來的披薩口感更好，牛奶要慢慢加入，邊加入邊攪拌，攪拌成絮狀，加入玉米油，揉成光滑麪糰蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。

3、趁發麪的時間來準備配菜，洋葱洗乾淨切小段青紅椒去籽去蒂洗乾淨切小段香腸切片培根煮一下，過涼水後瀝乾水分切小片。

4、醒發好的麪糰，裏面全部都是蜂窩狀的，把麪糰放在案板上，揉搓排氣，然後用擀麪杖擀成一個大圓餅，邊上捏一下，蓋上保鮮膜，醒發10分鐘。

5、時間到後，電餅鐺刷上一層油，把麪餅放進去，用叉子在麪餅上面均勻地紮上小孔，均勻的抹上醬料，可以根據自己的喜好抹醬料。

6、撒上一層芝士，鋪上一圈培根，再鋪上一圈香腸片，根據自己的喜好來訪，撒上雞肉丁，洋葱、青紅椒，再鋪上一層芝士，芝士可以多放點，更好吃，上面可以淋上一點油，用油紙蓋上，防止粘連。

7、蓋上電餅鐺，上下火加熱，小火烙制6分鐘左右，披薩就做好了，拉絲又好吃，切披薩的時候下刀要快，這樣不會粘連，披薩要趁熱才好吃。

電餅鐺做披薩上下都得加熱嗎

需要上下加熱。做法：酵母粉用温水溶解，麪粉裏放糖一匙，雞蛋一個，揉成麪糰發酵。發完的麪糰擀成薄餅，邊捲起，用叉子叉小洞。

餅鐺刷油，放上餅丕，刷一層番茄醬，再依次鋪炒熟的牛肉、雞肉、圓葱圈、青紅椒圈和胡蘿蔔丁。