1、首先,準備一個芒果。
2、在大約1/3處,挨着芒果核切一片下來(如果刀工不太熟的人,建議將盲光平放在案板是哪個切。)
3、按照步驟2切下來後
4、按照步驟②的方法,在核的另一側貼着核切下另一片。此時芒果分為三片,中間一片是核。
5、將不帶核的兩片:用小刀劃成菱形的方塊,切至果皮,但千萬不要切斷。
6、將已切好的兩片芒果向上翻,用手輕輕一頂就成。
7、翻好後,一粒粒果肉都突出來了。
8、切好後的。可以裝盤享用了