黃荊菜的學名

1、學名叫鹼蓬或翅鹼蓬

2、又叫黃鬚菜，是典型的鹽鹼地生長植物。又叫它“黃金菜”。 黃荊菜棵不大，其狀如穗。春夏之交，開始發芽生長，秋天結籽，籽隨風落地，第二年生長。青綠時節，最適合採摘。把採摘的黃荊菜放入開水中潦一下，便是極好的涼拌菜。如若在冰箱裏冷凍，冬天用來包餃子、包包子，更是新鮮清雅，飽含春天的味道兒。