牛裏脊煮多久能給寶寶吃

煮牛裏脊最佳的時間是兩個小時

這個時間滷出的牛肉吃到嘴裏酥香可口，入口即化，還好消化。首先，燉牛肉要選擇牛腩這樣有筋、有肉、有油的部位，過瘦則柴。牛肉買回來洗淨後，切成大塊，用清水浸泡。

這一步很關鍵。浸泡的時間至少30分鐘左右，我一般會泡一個小時以上，中間最好換兩三次水，把浸泡出的血水及時倒掉。肉中的血雖然在燉的時候會漂浮出來一些，但大部分會因為温度的升高而凝固在肉裏，不僅會影響牛肉的味道，也會影響它的口感。

牛裏脊煮多久能給寶寶吃

給寶寶吃的牛肉，一定要先切成小牛肉丁，然後再煮這樣煮的時間比較短，而且呢，不要煮的太硬，要煮的時間一般情況下在半小時內就可以煮好的，這樣的肉又嫩又香