吃韭菜餃子能喝什麼酒

吃着餃子喝啤酒，幸福日子人人有。

餃子要吃韭菜肉，啤酒就喝雪花酒。

一口餃子一口酒，吃飽喝足神仙有。

歡歡喜喜好開心，如今百姓無憂愁。

餃子好吃酒好喝，適可而止別喝多。

喝酒過量傷身體，喝酒以後不開車。你好我好大家好，和諧社會歡樂多。

遵紀守法好公民，大家稱讚很不錯。

吃韭菜餃子能喝啤酒，韭菜餃是中國特色小吃，味道鮮美，營養豐富。製作方法:

（1）將麪粉放在盆中，加入清水、清油及少許調味料攪勻，倒出台上搓成軟滑之麪糰，用濕巾蓋密待半小時取用。

（2）韭菜去其梗枝頭洗淨、切碎，加入蘇打粉輕輕擦勻醃10分鐘後洗淨去掉蘇打味後擠幹。

（3）五花肉去皮剁碎，蝦米浸軟洗淨剁碎加入調味料拌勻與韭菜、生粉少許攪拌混和成餡。

（4）在操作枱面上灑上少許乾麪粉，將麪糰搓成長條狀，分成各小粒，用小面棍滾壓成薄面皮，分件包入餡料，捏成半月型餃子。

（5）煎鼎下清油少許，把餃子擺於上面，用薄粉水加入，煎約10分鐘至熟即成，食時配上浙醋或辣椒醬，味道更為鮮美開胃。