食材清單
牛奶 43g
奶粉 15g
麪粉 300g
細砂糖 25g
火腿 1片
雞蛋 1個
酵母 4g
黃油 18g
芝士片 1片
番茄醬 適量
紅曲粉 2g
竹炭粉 2g
烹飪步驟 共
1、把除黃油外的材料放進麪包桶，先放水和牛奶，在對角處加入鹽和糖，然後加入奶粉和麪粉，鋪滿水面，最後在麪粉頂上掏個洞，倒入酵母。然後把麪包桶卡入麪包機，啟動“iMix“程序，揉七八分鐘把各種材料揉成團。
2、然後加入軟化的黃油，啟動程序，揉至黃油被面團全部吸收。
3、然後把麪糰取出，用摔打的方式，揉出薄膜。
4、好後把麪糰分出兩團150克的麪糰，分別揉進2克的紅曲粉和竹炭粉。
5、把三種顏色的麪糰用烘焙紙隔開放入麪包桶，防止混色，然後開始基礎發酵。
6、發至2.5倍大左右，取出。
7、把三種顏色的麪糰分別揉成14個小球，紅色和黑色大概10克/個，白色17克/個，不要求特別精準，9～11克範圍內都可以，有的多有的少豹紋會更自然。揉好之後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
8、鬆弛好之後，取一個紅色麪糰，搓一下，擀成牛舌裝。
9、然後捲起。
10、再搓成18cm的長條。
11、搓好之後蓋保鮮膜，防止變幹，14條依次搓好。
12、然後把黑色麪糰擀成18cm的長片裝，紅色麪條包進去，有的半包，有的全包。14條全部包好。
13、同樣的方法把白色麪糰擀成長片裝，把黑色麪條包進去，全包住。依次把14條包好。
14、然後把包好的麪條交錯放入450g的吐司盒，先包好的放下面，後包好的放上面。
15、放入烤箱進行二次發酵，旁邊放一碗開水保持温度和濕度。發至8～9分滿，烤箱預熱200度烤45分鐘。我的吐司盒沒有蓋子，蓋了錫紙防止上色過深。
16、烤好後，拿出烤箱，晾涼，切片。用心形模具壓出兩片豹紋吐司。
17、其中一片抹上番茄醬。用模具切好火腿片，蓋上。
18、用模具切好火腿片，蓋上。
19、再用模具切好煎蛋，放上去。同樣用模具切好芝士片，蓋上。
20、好後蓋上另一片心形吐司片，插上愛心竹籤，完成，我做了兩個。可愛和性感同時在線。
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