小米粥熬好了過兩次水能升糖嗎

可能會。

小米粥熬過了也可能會升糖。因為在喝粥的過程中，大米、小米和玉米比干米更爛。所以容易被吸收，容易導致血糖升高。然而，如果患者喝小米粥，比大米粥好得多。因為小米本身富含膳食纖維，血糖指數低，飽腹感強。糖尿病患者建議可以吃穀類、粗糧。包括小米、玉米、蕎麥、燕麥和高粱。這些食物富含膳食纖維，糖指數低，飽腹感強。