北美千島醬是辣的還是

千島醬是微酸甜。

千島醬這種調味醬是以在美國和加拿大邊界的一處風景美麗的旅遊地而命名的——千島湖。千島湖連通着大西洋，一共1865個島，湖中心是美國的紐約州和加拿大安大略的分界線，大部分的島都在加拿大這邊，美國那邊的有深水通着著名的Greatlakes（就是5大湖）。

擴展資料：

千島醬的原料非常簡單，主要有兩類。一種是調味料混合型，主要是蛋黃醬與橄欖油、檸檬汁、橙汁、辣椒粉、辣醬油、芥末醬、醋、奶油、辣椒醬或番茄醬等一起調和，口感以酸甜為主，醬汁味較重。

另一種千島醬則是香菜型，會放入新鮮的原材料，如剁碎的醃黃瓜、洋葱、菜椒、綠橄欖、水煮蛋、香芹、西班牙甜椒、蒜或堅果（核桃或栗子）。這種千島醬味道清新，由於有了黃瓜和水煮蛋的存在，讓醬料更加清爽。低熱量和低脂肪，此醬很適合正在減肥的人士

北美千島醬是辣的還是

一點都不辣，微酸甜口，有點像酸黃瓜的味道。

千島醬是一種調味品和沙拉醬，在加拿大和美國的菜餚中很流行。它通常由番茄醬、蛋黃醬和辣椒醬組成，它是俄羅斯調味料的變體，俄羅斯調味料在美國很流行在19世紀末，早期的酸奶是用蛋黃醬和番茄醬做的，但是酸奶已經慢慢開始取代一些食譜中的蛋黃醬了。辣根經常被添加進來，給它一種辛辣的味道。俄羅斯調味料是魯本三明治的傳統調料，其中還包括鹹牛肉、瑞士奶酪，還有黑麥麪包上的酸菜醬，但千島醬有時也被用來代替它。