首先取適量的辣椒,把頭部去除,然後用清水沖洗乾淨,鋪平放在陽光下曬乾表面備用
02
然後把辣椒放入料理機中打碎了備用
03
鍋中放入半鍋油,然後用大火燒開,然後再關火稍微晾涼一些
04
然後把打碎的辣椒放入鍋中進行熬製
05
調入適量的鹽,味精,白砂糖用鏟子拌勻
06
然後往鍋中放入適量的黃豆醬用鏟子攪拌均勻了,待鍋中辣椒醬熬值粘稠後關火晾涼
07
最後把晾涼的辣椒醬盛入碗中即可